Rebsorten
Der Südpfalzweinberg lebt von seiner Sortenvielfalt. Insgesamt sind hier 30 Rebsorten im Anbau, die im Jahre 2002 in alten Heidelberger Weinbergen um den Ortsteil Handschuhsheim gefunden und ab 2005 in der Rebschule Heinz Fleischmann veredelt worden sind. Hierbei handelt es sich um 21 weiße und 9 blaue Rebsorten. Einige dieser Rebsorten dürfen derzeit in Deutschland ohne Versuchsgenehmigung nicht angebaut werden. Hierfür wurde ein Anbaueignungsversuch genehmigt.

Weiße Rebsorten
Die 21 weißen Rebsorten:
- Auxerrois
- Bukettrebe
- Chardonnay
- Elbling
- Fütterer
- Gewürztraminer
- Grauer Burgunder
- Gutedel
- Heunisch
- Honigler
- Lindenblättriger c.f.
- Muskateller
- Ortlieber
- Putzscheere
- Riesling
- Seidentraube
- Silvaner
- Veltliner
- Weißer Burgunder
- Weißer Rosenkranz
- Welschriesling

Blaue Rebsorten
Die 9 blauen Rebsorten:
- Affenthaler
- Blank Blau
- Schwarzer Zierfahlner
- Blauer Spätburgunder
- Schwarzriesling
- Blauer Kracher
- Trollinger
- Portugieser
- Elbling Blau c.f.